1. 糯米洗净,加水和白糖浸泡一个晚上(至少两小时),沥干备用.2. 莲藕刷净泥,去皮洗净,从粗的一端约5CM处切开,把糯米填入各个藕孔,不需要太紧,糯米在煮的过程中还会稍涨发的.3. 将切下的莲藕头盖上,用牙签固定住.4. 将藕放入高压锅,加入没过藕体的水,加入三大勺红糖,几颗红枣5.高压锅上气后,20分钟,出锅放凉后切片,取出少许煮藕的红糖水,放入另一小锅内,加糖,煮糖汁到浓稠,食用时可蘸食。或者直接淋上蜂蜜食用.
1. 糯米洗净,加水和白糖浸泡一个晚上(至少两小时),沥干备用.2. 莲藕刷净泥,去皮洗净,从粗的一端约5CM处切开,把糯米填入各个藕孔,不需要太紧,糯米在煮的过程中还会稍涨发的.3. 将切下的莲藕头盖上,用牙签固定住.4. 将藕放入高压锅,加入没过藕体的水,加入三大勺红糖,几颗红枣5.高压锅上气后,20分钟,出锅放凉后切片,取出少许煮藕的红糖水,放入另一小锅内,加糖,煮糖汁到浓稠,食用时可蘸食。或者直接淋上蜂蜜食用.
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