烤鱼要怎么腌制才好吃

烤鱼要怎么腌制才好吃

首页维修大全综合更新时间:2023-09-16 12:06:43

烤鱼要怎么腌制才好吃

1、鱼洗净,去鳞、腮、和内脏清洗干净,打理好。

2、从腹部下刀劈开,背部相连,鱼背向上,鱼肚摊开,在鱼背上和鱼身两侧间隔1厘米剖一字花刀。

3、给鱼身均匀抹上少许精盐、1勺胡椒粉腌制,放上老姜片、几段葱白腌制半小时。

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