大黄米为什么不粘

那应该是米坏了 或者是潮了 然后又长霉的样子你抓一把米 要先闻闻味道 看是不是有异味 然后 放在清水里用手搓洗 看看颜色是不是很重 如果有其中的一种 可能你就是买到假米了大黄米味道苦是米发霉了.一些商贩把发霉的米淘洗后晾干,再充当好米卖.您别再吃了.变质的米有致癌物的