鸡蛋碎汤的做法

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从冰箱里取出三个新鲜鸡蛋。

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将鸡蛋打碎，用筷子捣碎均匀。

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锅中加入适量清水，等到水沸腾烧开。

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倒入打碎的鸡蛋，要慢慢匀速一点一点的倒入，不要做一下全部倒下去。

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两三分钟，等待鸡蛋在锅中煮熟，放入1勺白糖和1片姜片去腥。

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时间差不多之后，起锅装盘。