如何家庭自制米醋

材料：

1.米1.5kg；

2.清水3.瓦罐 做法：1.锅洗干净，然后大火将锅烧热；2.等锅七八分热的时候将米放进锅内炒；

3.接着不断翻炒米直至米逐渐变成金黄色；

4.将炒成金黄色的米倒入到瓦罐内，然后加满清水；

5.加满清水后把盖塞好，密封；

6.密封好瓦罐后就放置约7~8个月即可。