火披萨的家常做法

火披萨的家常做法

首页维修大全综合更新时间:2023-09-17 13:12:37

火披萨的家常做法

原料:高筋面粉 (300克)

酵母 (10克)

青椒粒 (适量)

胡萝卜粒 (适量)

玉米粒 (适量)

洋葱粒 (适量)

盐 1勺

糖 1勺

黄油 1块

火腿片 少许

披萨酱 适量

做法:1.将高筋面粉,盐,酵母,糖,放在容器里

2.分次加水揉成面团,再加入黄油,揉至光滑面团

3.放入烤箱发到2.5倍大,用手戳进去不回缩即可

4.将面团排气,松弛15分钟,烤盘刷一层油,将面团擀成比披萨盘大一点的圆片,放在披萨盘中,用叉子叉出小孔

5.胡萝卜粒,玉米粒提前焯水,火腿片不放油放锅中煎至两面微黄切块,青椒粒,洋葱粒放入锅中炒片刻

6.抹披萨酱,放入一层马苏里拉奶酪

7.放入胡萝卜粒,玉米粒,青椒粒,洋葱粒,放入火腿,再放一层马苏里拉奶酪

8.烤箱180度预热6分钟,中层上下火15分钟,时间到了,就做好了,取出开吃。

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