食材
(主料)鸡半只
(主料)黄芪15克左右
(主料)盐适量
(主料)淀粉适量
(主料)葱适量
步骤
1.
鸡洗干净。把鸡腿剁下,半只鸡分成两份。
2.
加一小勺盐,把鸡肉里外抹匀。放在盘子里腌30-60分钟。
3.
黄芪洗干净,撕成细条。
4.
锅里倒水,冷水放入盘子和黄芪。
5.
鸡腌过后,会流出血水,把血水倒掉。
6.
蒸好的鸡切块。
7.
蒸盘剩下的汁和黄芪倒在干净的锅里,小火烧开。
8.
把切好的鸡倒入汁里翻一翻,确保鸡肉熟透。最后撒上葱花。
食材
(主料)鸡半只
(主料)黄芪15克左右
(主料)盐适量
(主料)淀粉适量
(主料)葱适量
步骤
1.
鸡洗干净。把鸡腿剁下,半只鸡分成两份。
2.
加一小勺盐,把鸡肉里外抹匀。放在盘子里腌30-60分钟。
3.
黄芪洗干净,撕成细条。
4.
锅里倒水,冷水放入盘子和黄芪。
5.
鸡腌过后,会流出血水,把血水倒掉。
6.
蒸好的鸡切块。
7.
蒸盘剩下的汁和黄芪倒在干净的锅里,小火烧开。
8.
把切好的鸡倒入汁里翻一翻,确保鸡肉熟透。最后撒上葱花。
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