韩式炸西葫芦的做法

西葫芦切片,用盐杀下,去汁。鸡蛋打散备用。处理好的西葫芦先裹面粉然后裹蛋液。

2.

锅中适量油加热,下入西葫芦,开炸。中火。反面继续炸,直至颜色变为金黄色,出锅

3.

醋少许,薄盐生抽少许,倒入调味碟。我的比例是2:1。也可根据自己的口味调汁。蘸食!呀咪!