素茴香包子怎么做好吃

包子皮（自制或现成的）

- 茴香苗（切成细碎的丝状）

- 豆腐干（切成小块）

- 青葱（切成小段）

- 姜末

- 食用油

- 酱油

- 盐和糖

接下来是具体的制作步骤：

1. 将切好的豆腐干放入锅中，加入适量的水，煮至豆腐干变软糯。取出豆腐干，切成小块备用。

2. 在同一锅中加入少量食用油，加入姜末和切好的茴香苗丝，煸炒至茴香苗变软。加入切好的豆腐干和青葱，继续翻炒。

3. 加入适量的酱油、盐和糖，根据个人口味适量调味，炒匀后离火。

4. 取一个小面团，擀成薄皮，包入适量的茴香苗豆腐馅料，将包子捏紧封口。

5. 取蒸锅，加入适量的水，将包子放入蒸锅中，用中火蒸10-15分钟左右。

6. 包子蒸熟后即可食用，根据个人口味可搭配自己喜欢的调料。

这个茴香苗素馅包子的做法非常简单易行，而且食材清单也不算过于复杂，可谓是非常适合在家里制作的一道美食。另外，茴香苗富含维生素和矿物质，豆腐干则是植物性蛋白质的重要来源，这款包子不仅美味，还具有丰富的营养价值。