烤苕皮的做法及配方

1· 买的袋装的苕皮片，一片做一个；

2· 把葱、泡萝卜、折耳根切成小丁备用；

3· 家里的辣椒油备用；

4· 锅里放一点油，不用太多把锅润湿就行，放入一片苕皮，小火煎至两面变成满满的泡泡，注意翻动观察不要糊了；

5· 最小火，用刷子刷一层辣椒油，撒入泡萝卜、折耳根、葱花、一点点花椒粉；

6· 卷起来，在表面刷一点点辣椒油，再撒上几颗葱花，完工！（就是没有签串起来，只能用筷子夹着吃了）

7· 味道还是相当不错的啦！