寿司最正宗的做法

寿司最正宗的做法

首页维修大全综合更新时间:2023-09-30 17:33:53

寿司最正宗的做法

原料:鸡蛋、胡萝卜、黄瓜、玉米肠、米饭、寿司海苔、盐、寿司醋、沙拉酱、肉松。

第1步、取两个鸡蛋,打在碗里,加适量盐,搅拌均匀后煎成蛋饼。大火热锅,小火煎饼,不要动,慢慢煎,确保蛋饼成形。

第2步、将煎好的蛋饼切成条状。

第3步、胡萝卜切成条状,焯水,煮熟。

第4步、黄瓜切成条状。

第5步、玉米肠切成条状。

第6步、取适量寿司醋。没有的可以自己调配,比例是盐1:糖2:醋2,需要将三者融化开来。

第7步、将寿司醋加入米饭中,搅拌均匀。

第8步、开始做寿司:竹帘卷铺开,上面铺上一张保鲜膜。

第9步、放上一张寿司海苔。

第10步、铺点米饭,带上一次性手套,将米饭稍微摁实一点,这样切出来的寿司比较好看。

第11步、均匀的涂抹上一层沙拉酱。

第12步、加入肉松。

第13步、加入其他准备好的材料:蛋饼条、胡萝卜条、黄瓜条、玉米肠条。

第14步、开始卷寿司,卷得稍微紧实一点。

第15步、卷好的寿司。

第16步、切成块状,即可享用!

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