茄子煎饼的做法 茄子煎饼怎么做好吃 茄子煎饼的家常

煎饼茄子

主料

茄子一根 青椒一根

面粉适量 鸡蛋一个

色拉油适量 蒜末，酱油，醋，辣椒油，香油，白糖，芝麻油等等（用于蘸料）适量

煎饼茄子的做法步骤

1. 准备一根茄子洗净

2. 切成片状

3. 蘸上面粉

4. 鸡蛋搅碎

5. 中间差一个步骤忘了拍照，用面粉茄子蘸上鸡蛋，然后就下锅煎

6. 两面煎好后就OK啦

7. 蘸料就根据自己平时爱好的口味来调就好了

小贴士

蘸料就根据平时自己调料的习惯