食材清单
鲫鱼 1条 、 西红柿 1个 、 大蒜 适量 、 姜 适量 、 盐 适量 、 蒜头 适量 、 生抽 适量
烹饪步骤
步骤1,把鱼洗干净,在鱼两面划几刀,整条鱼抹上盐
步骤2,把需要的配料洗干净准备好,西红柿切成四伴
步骤3,先小火煎鱼,把鱼两面煎焦!然后拿个盘子把鱼盛出来待用
步骤4,把刚刚准备的配料放进一起翻炒,再加一点水!炒至汤汁有点变色!
步骤5,再加水加生抽把鱼放进去蒸个2/3分钟,把鱼翻过来再蒸!
食材清单
鲫鱼 1条 、 西红柿 1个 、 大蒜 适量 、 姜 适量 、 盐 适量 、 蒜头 适量 、 生抽 适量
烹饪步骤
步骤1,把鱼洗干净,在鱼两面划几刀,整条鱼抹上盐
步骤2,把需要的配料洗干净准备好,西红柿切成四伴
步骤3,先小火煎鱼,把鱼两面煎焦!然后拿个盘子把鱼盛出来待用
步骤4,把刚刚准备的配料放进一起翻炒,再加一点水!炒至汤汁有点变色!
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