赡字可以读zhan吗

不可以，

“赡”，普通话读音为shàn。“赡”的基本含义为供给人财物，如赡养；引申含义为富足，足够，如宏赡、力不赡。

在日常使用中，“赡”也常做动词，表示周济；帮助，如赡济。

“赡”，初见于《说文》中，本义是供给，“赡”字简体版的楷书从秦朝小篆演变而来。