霉变大米什么样子

大米霉变经过发热起糠、起眼、起筋的前期过程。并闻到霉味，严重有醋酒味道霉变大米根据霉菌品种不一样、程度不一样，表象的特征也不一样。霉变大米色泽变暗，伴随变色、米粒变朽、结块。大米有时变为灰色、黄色、黑色，内部发白或变黑，籽粒变朽。你可以百度霉变大米、颜色有明显变化的