1、买白条鸡,将其剁成块状,放置备用。
2、预备葱段、姜片、八角、花椒、桂皮、香叶等作料,备用。
3、将鸡块和作料放到锅中,加适量盐,加水,漫过为准,开火煮,开锅后10分钟关火。
4、取适量炖好的鸡块,以一盘为准,放置备用
5、预备葱花、姜丝、八角、花椒、辣椒、等备用。
6、热锅,加适量的油,将上述作料炒香,参加鸡块迅速翻炒,芳香之后可关火参加鸡精去除食用。 (如喜欢青椒,可在第6步参加青椒片)
1、买白条鸡,将其剁成块状,放置备用。
2、预备葱段、姜片、八角、花椒、桂皮、香叶等作料,备用。
3、将鸡块和作料放到锅中,加适量盐,加水,漫过为准,开火煮,开锅后10分钟关火。
4、取适量炖好的鸡块,以一盘为准,放置备用
5、预备葱花、姜丝、八角、花椒、辣椒、等备用。
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