用燃气陶瓷锅怎么炖汤

汤既能助人取暖，又能使人的胃口大开。 煲汤往往选择富含蛋白质的动物原料，用牛、羊、猪骨和鸡、鸭骨等。广东的汤就讲究老火。讲究原汁原味,熬一锅汤,除了基本的材料,就只加盐下去,有时候加点姜去腥。

1、准备好陶瓷锅一个，洗干净用来盛放食材和煲汤用。

2、将各种食材按比例配好，洗净放入陶瓷锅内，放适量水。

3、先用大火烧30分钟，再改为小火，慢炖20分钟即可。

4、揭盖后，汤锅的香味马上扑鼻而来。