乌龙茶是一种半发酵茶,包括以下几种:
1. 铁观音:产自福建南部,茶树品种为大叶种,滋味回甘。
2. 大红袍:产自福建武夷山,茶树品种为中小叶种,口感醇厚。
3. 水仙:产自福建安溪,茶树品种为小叶种,口感清雅。
4. 金萱:产自福建泉州,茶树品种为大叶种,滋味鲜甜。
5. 正山小种:产自中国福建,茶树品种为小叶种,滋味浓郁。
6. 凤凰单丛:产自中国广东潮州,茶树品种为中小叶种,口感丰富。
7. 包种:产自台湾,茶树品种为大叶种,滋味香醇。
8. 东方美人茶:产自中国福建,茶树品种为大叶种,口感鲜美。
以上是乌龙茶的常见品种,每一种乌龙茶的香气、口感及形态也各不相同。