乌贼炒洋葱怎么做

食材】乌贼180克、洋葱1个、黑木耳20克、盐适量、生姜碎2克、蒜蓉3克、蚝油1勺、红干椒3个、黑椒粉少许、醋少许

【做法】

1、先准备好乌贼、洋葱、黑木耳等食材。乌贼一定要处理好，墨管得抽掉，洗干净。怕麻烦的话，也可以买处理干净的乌贼。

2、将洋葱剥去外皮，再切成块状，其他食材也切好。

3、放入蒜蓉、姜丁、红干椒翻炒半分钟，炒出香辣味。

4、倒入乌贼开大火爆炒3分钟，注意乌贼则必须煮熟后再食用。

5、再加入洋葱、盐、蚝油、醋调味。

6、最后加入黑木耳，开大火翻炒2分钟，即可关火，撒上黑椒粉出锅。

装盘后，撒上几粒葱花装饰，这道鲜美的下饭菜就做出来了。