准备材料:混沌皮,肉馅,筷子
具体步骤如下:
1、首先我们把上述的准备材料准备好,洗净双手
2、接着我们取一张馄饨皮,摊在左手虎口,左手的大拇指和食指可以呈C状,也可以呈O状。
3、取适量肉馅,放在中间,放肉馅的同时用雪糕棒或筷子顺势轻轻往下一戳,使装有肉馅的部分落入手指形成的洞中。这里的动作注意要轻,不然会把饺皮戳破。
4、拿走放入肉馅的筷子,大拇指和食指一捏,把饺皮收起。
5、包好的混沌不需要蘸水,如果馄饨皮不好粘,可以在放好肉馅后,用手指蘸水围着肉馅画个圈就行了。
准备材料:混沌皮,肉馅,筷子
具体步骤如下:
1、首先我们把上述的准备材料准备好,洗净双手
2、接着我们取一张馄饨皮,摊在左手虎口,左手的大拇指和食指可以呈C状,也可以呈O状。
3、取适量肉馅,放在中间,放肉馅的同时用雪糕棒或筷子顺势轻轻往下一戳,使装有肉馅的部分落入手指形成的洞中。这里的动作注意要轻,不然会把饺皮戳破。
4、拿走放入肉馅的筷子,大拇指和食指一捏,把饺皮收起。
5、包好的混沌不需要蘸水,如果馄饨皮不好粘,可以在放好肉馅后,用手指蘸水围着肉馅画个圈就行了。
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