聚能灶与明火灶相比有什么优缺点

聚能灶最大的优点就是火势强猛、快炒菜出锅快，它的缺点就是不适合小火慢炖；而明火灶的优点就是普通的烧火做饭炒菜，缺点就是没有特大猛火的爆炒功能。