原材料准备:
精排一到两根、甜玉米一个,枸杞五六颗、姜片四到五片、香葱两根
步骤:
① 将排骨剁成小截,泡到水中,浸出血水;玉米扒皮后,剁成小截;
② 将排骨汆水,冷水下入排骨,加姜片、香葱结、料酒,待水开后,撇去浮沫。
③ 将排骨捞出,洗干净排骨上的血沫,放入高压锅内,加入热水。
④ 加入玉米,加入枸杞,盖上锅盖,进行炖煮。
⑤ 待高压锅跳转至保温后,放气,打开锅盖,调入适量的盐,味道混合均匀后,就可以食用了。
原材料准备:
精排一到两根、甜玉米一个,枸杞五六颗、姜片四到五片、香葱两根
步骤:
① 将排骨剁成小截,泡到水中,浸出血水;玉米扒皮后,剁成小截;
② 将排骨汆水,冷水下入排骨,加姜片、香葱结、料酒,待水开后,撇去浮沫。
③ 将排骨捞出,洗干净排骨上的血沫,放入高压锅内,加入热水。
④ 加入玉米,加入枸杞,盖上锅盖,进行炖煮。
⑤ 待高压锅跳转至保温后,放气,打开锅盖,调入适量的盐,味道混合均匀后,就可以食用了。
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