1、正面(平的一面)向上,可以看到上壳比下壳小一圈。
2、刀尖的位置就是上下壳交界处
3、左手压住生蚝尾部,右手拿刀上下使力并轻微旋转,直到刀尖轻松插入生蚝内部。
4、刀尖插入后上下使力撬,感觉到壳突然一下被撬松,这时会有这么大的开口。
5、剩下用手掰开就好。用水冲洗掉碎壳,将水倒干准备就算完成了。
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2、刀尖的位置就是上下壳交界处
3、左手压住生蚝尾部,右手拿刀上下使力并轻微旋转,直到刀尖轻松插入生蚝内部。
4、刀尖插入后上下使力撬,感觉到壳突然一下被撬松,这时会有这么大的开口。
5、剩下用手掰开就好。用水冲洗掉碎壳,将水倒干准备就算完成了。
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