黄花鱼家常做法王刚

食材用料：黄花鱼 1条，姜 适量，葱 适量，花椒 适量，辣椒 适量，胡椒粉 适量，黄酒 适量，盐 适量

方法/步骤

1，将姜拍碎，葱切成段。

2，调汁：放入花椒、辣椒、胡椒粉、盐。

3，将黄酒倒入，搅拌均匀。

4，将黄花鱼处理好洗净分成两片。

5，将调制好的酱料倒入。

6，用手搓黄花鱼，使其入味。

7，将鱼表面的水分吸干。

8，起锅烧油，放入黄花鱼。

9，煎至两面金黄，装盘放上装饰即可。