1、将高筋面粉和碱水逐渐混合,搅拌之后揉至成面团状态
2、将面团放置在一个密闭的盒子内静置约1-2小时,在室温下让面团柔软润泽,并让其成为黄色。
3、随后再将面团分成几个小块用擀面杖擀平、切成细条,这样就制作成了东北黄面条。
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2、将面团放置在一个密闭的盒子内静置约1-2小时,在室温下让面团柔软润泽,并让其成为黄色。
3、随后再将面团分成几个小块用擀面杖擀平、切成细条,这样就制作成了东北黄面条。
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