卤汤烧开后十二小时发酸能补救吗

卤汤烧开后12个小时发酸不能补救了。发酸意味着卤汤已经过期变质了。开始发酵了。因此卤汤烧开后等到冷凉，一定要放到保鲜盒里。用保鲜膜密闭起来。放到冰箱的冷藏室里面。这样的话，卤汤就可以保存大约三四天左右。卤汤是家庭必不可缺少的一种卤料的东西。