菠菜火烧不发面的家常做法

答，菠菜火烧不用发面，面粉放入盆中后，一半用开水烫面，剩下的用凉水和面，搅成大絮状后，加入大约10克食用油，下手和成偏软一些的面团，盖上盖子醒面30分钟。

菠菜焯水剁碎，鸡蛋炒好，粉条煮好剁碎，放入盆里加入调料，味极鲜，盐，香油，搅拌均匀即可打火烧!

下剂后也不用再用擀面杖擀开，只用手整理一下就可以包馅了。