生活中人们洗葡萄的方法很简单,就是用水冲洗一下,或者用手搓一下就行了,其实这种做法通常洗不干净葡萄,这样的葡萄吃了可能会不太健康,所以下面为大家介绍专业有效的清洗办法。
挤一些牙膏在手上,双手搓一搓,在轻轻搓洗葡萄 洗葡萄的过程一定要快(五分钟以内),免得葡萄吸水胀破,容易烂掉,倒掉脏水,用清水冲洗干净。
清水冲洗至没有泡沫为止 。
用清水冲洗 用筛子沥干水 ,用一个平底锅的锅盖,铺上一条干净的毛巾 ,将沥干的葡萄倒入其中,一次大约一层葡萄的厚度,而且可以滚动。
双手握好平底盘,前后摇动,使葡萄均匀滚动。
如此一来,残存的水分就可以吸干了 。倒入干燥的碗盘中。放入冰箱,随时可食,可以保存2-3天、好了可以吃了 , 首先,用清水冲洗掉葡萄表面附着的杂质。
再把葡萄装进容器里,加一小勺盐,两勺面粉。 加上清水,用手轻轻搅匀,以打圈的方式搅动葡萄,然后静置1.2分钟。
捞出用清水漂洗干净捞出晾干水分即可。
面粉具有一定的粘性,可以把葡萄上的杂质,脏物吸附下来。加点盐,还有杀菌的效果。千万别忽略的就是,葡萄一定要一颗颗剪下来,而不是拔。 有人会问,不把葡萄剪开,整串洗行不行呢?
直接拔葡萄,葡萄粒连接葡萄梗的地方,果肉很容易被带出,留下一个小孔。
清洗的时侯,杂质,洗剂容易混进葡萄果肉里,造成污染。
一定要拿剪刀,在蒂梗和葡萄的连接处剪下。
剪的时侯,剪刀尽量挨紧葡萄,不要留下太长的梗在葡萄上,以免清洗的时侯,划破其它葡萄。
这一步,千万别忽略哈。
葡萄全部剪下后,我们再来开始洗。不太建议整串清洗食用哈。
一般葡萄的果实挨得都特别的紧凑,紧到密不透风了,整串清洗的话,难免会有清洗不到的死角地带。