番茄咖喱面

用料

土豆 1个

西红柿 1个

胡萝卜 几片

盐 少许

素咖喱酱 半袋

杏鲍菇 3片

大豆蛋白 2个

竹荪 2根

青菜 少许颗

盐 少许

牛奶 半盒

锅中热油土豆丁胡萝卜丁翻炒后放去西红柿丁炒出汤汁，倒水加咖喱酱，煮开倒入牛奶，煮面，杏鲍菇切花刀放入一起煮，再依次放入泡好的大豆蛋白和竹荪，盛出前放入青菜。