巴沙鱼能作为寿司用的生鱼片吗

不能，这种鱼做寿司可能在口感上会和其他的有很大差别，淡水鱼不适合做寿司，一般都是用三文鱼（鲑鱼），金枪鱼，鲷鱼，鳗鱼，墨鱼，章鱼，鱿鱼，赤贝，海虾，牡丹虾这类海鱼和海鲜来做寿司。