菱角苦味较明显,且闻起来有腐烂气味,则可能是变质所致。菱角这种东西保质期非常短,如果不是在原产地的话也容易发腐,我家就在产菱角的河边,每次都抢在采菱人上陆的时候买到。煮熟之后壳子是硬的,里肉是白色无异味就是安全的。如果发涩比较严重最好不要食用。
菱角苦味较明显,且闻起来有腐烂气味,则可能是变质所致。菱角这种东西保质期非常短,如果不是在原产地的话也容易发腐,我家就在产菱角的河边,每次都抢在采菱人上陆的时候买到。煮熟之后壳子是硬的,里肉是白色无异味就是安全的。如果发涩比较严重最好不要食用。
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