冰箱保存可以一个月,
油梭子,有些人可能不知道什么叫油梭子,其实就是猪的肥肉,在锅里把肥油炼化之后,留下来的。
这可不是天天都能吃到的哦!杀猪完之后,猪的肥肉太多,所以就把一部分肥肉用盐腌制起来,东北叫咸腊肉,吃的时候拿一块可做菜,能吃上好久,另一部分肥肉就炼化成猪油,储存在坛子里,吃的时候挖一勺,炒菜吃,以前吃不起豆油,太贵。炼油完了之后就会有好多好多的油梭子,这个时候是吃的最多的时候了,那幸福感爆棚啊!
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