芭蕉花煮猪心怎么做呢

1. 将猪心放入开水中焯水1-2分钟，去除血水和杂质；捞出沥干备用。

2. 热锅凉油，放入姜片和蒜末爆香，加入上述焯水好的猪心翻炒1-2分钟。

3. 倒入适量清水，加入少许盐，用大火煮开后转小火慢炖30-40分钟。

4. 然后加入芭蕉花，再加入适量生抽，煮至芭蕉花变软烂即可。