大米磨成粉后有什么吃法

大米磨成粉后有两种吃法

第一种吃法是调成糊状来制作，可以做成米糊、肠粉、米粉等

第二种吃法是制作出成糕点吃。如伦教糕、芋头粉、碗糕等

以米粉为例：

早稻米洗净加凉水泡至少8个小时，用破壁机打至细滑，将现烧的开水，把搅拌用的勺子也一起烫热了，然后将开水慢慢倒入米浆，边倒边搅拌，用平底托盘，倒上米浆，蒸锅上汽后蒸3分钟，整好的粉皮从托盘剥下来后，可直接切细条即可。