广西凉拌柠檬鸭酱汁怎么调

用料：

柠檬1个

鸭1只

姜5片

生抽适量

白糖两勺

冰梅酱1瓶

柠檬酱1瓶

酸姜荞头适量

白醋4勺

香菜一小把

步骤 1

烧水放入洗好的鸭子，姜片，料酒。将鸭子煮熟后泡入冷水中

步骤 2

把酸姜荞头、腌制好的柠檬、香菜剁碎，放入碗中备用，加入一瓶冰梅酱，柠檬酱，白醋，酱油，白糖，半碗矿泉水搅拌均匀

步骤 3

把鸭切块摆好盘，淋上调好的汁即可