炸鸭脚鸡脚做法

主料

鸭掌8只

辅料

玉米淀粉20克 白开水300克 盐适量 白糖适量 木薯粉10克

1鸭脚剪掉脚尖，洗净放一边晾干水、白开水 玉米淀粉 木薯粉 盐 糖依次加入、搅拌均匀，加入鸭脚浸泡20分钟

2油锅加热至手放表面感觉到油温温度较高，把鸭脚一个个沾匀，依次放入油炸

3鸭脚变金黄色，在油锅稍稍浮起就可以捞起，滴干油，装盒