做蒸饺要用多少度的水和面

做蒸饺要用多少度的水和面

首页维修大全综合更新时间:2023-09-11 23:10:49

做蒸饺要用多少度的水和面

包蒸饺和面用的是70度的温水。具体做法如下:准备材料:面粉 650g、馅料 350g、温水 适量。

1、首先把面粉和70度的温水放入盆中,拌匀揉成面团,静置半小时。

2、半小时后把面团分成大小均匀的剂子,按扁。

3、按扁后擀成薄皮,包入准备好的馅料。

4、包好后放入蒸锅,盖上盖,大火蒸20分钟。

5、时间到后取出,这样蒸饺就可以食用了。

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