爆炒蒿子秆怎么做

步骤/方式1

蒿子杆摘去老根部分掰成段

步骤/方式2

清洗干净沥干水分，装盘备用

步骤/方式3

大蒜切成片，干红辣椒切成小段。

步骤/方式4

炒锅内倒适量的食用油烧热，下入蒜片和干红辣椒爆香。

步骤/方式5

下入蒿子杆爆炒

步骤/方式6

炒至茼蒿杆变色变软

步骤/方式7

放盐调味

步骤/方式8

放原味鲜翻炒均匀

步骤/方式9

关火出锅

步骤/方式10

装盘