请教专业人士红枣闻着为什么会有酸的味道呢

这个要看是哪里的红枣了，不同产地的红枣，口感是不同的。如果说是阿克苏的骏枣（个头比较大的那种枣），那么有酸味是正常现象，属于纯天然食品。因为阿克苏的骏枣吃起来后味确实有点酸。