焖麦豆饭的家常做法

主料

青豆500g    大米200g

糯米100g

辅料

调和油适量    食盐适量

胡椒粉适量    香肠适量

腊肉适量      猪肉适量

蒜适量      生抽适量

元贞糖适量

步骤1

豌豆，瘦肉，大米，糯米，大蒜，腊肠，腊肉，油盐，生抽，胡椒粉，糖，生粉

步骤2

可以撒少量盐，滴几滴油进电饭煲，这样煲出来容易脱锅，也有点咸味

步骤3

煲好的饭，豌豆全部都浮到饭面啦

步骤4

用筷子把饭饭翻划松

步骤5

姐姐自己腌的腊肉，很香

步骤6

新鲜的瘦肉用生抽，生粉，糖拌过

步骤7

热油锅放调味的瘦肉炒香

步骤8

可以盖上锅盖焖下 更快熟

步骤9

撒上大蒜碎粒翻炒

步骤10

把大蒜炒变色即可

步骤11

倒入用电饭煲煲好的豌豆饭（喜欢的可以放点鸡精）