炒羊肉又嫩又好吃

炒羊肉又嫩又好吃

首页维修大全综合更新时间:2023-09-13 13:29:59

炒羊肉又嫩又好吃

主料:木耳、羊肉。

辅料:鲜辣椒、葱、姜。

调料:盐、味精、糖、料酒、水淀粉、食用油。

制作步骤

1、羊肉洗净后切片备用。

2、羊肉片用料酒、盐、水淀粉上浆备用。

3、木耳发好后去根、鲜辣椒切片备用。

4、葱姜切末备用。

5、锅中做油,5成热时下入葱姜炒香。

6、下入羊肉片大火炒制8成熟后入木耳、鲜辣椒。

7、下入盐、味精、糖调味后勾薄芡即成。

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