小的好吃。
萝卜以根形圆整、表皮光滑为优,一般说来,皮光的往往肉细。比重大,分量较重,掂在手里沉甸甸的。可避免买到空心萝卜。皮色起“油”(半透明的斑块)的不仅表明不新鲜,甚至有时可能是受了冻的(严重受冻的萝卜,解冻后皮肉分离,极易识别),这种萝卜基本上失去了食用价值。
小的好吃。
萝卜以根形圆整、表皮光滑为优,一般说来,皮光的往往肉细。比重大,分量较重,掂在手里沉甸甸的。可避免买到空心萝卜。皮色起“油”(半透明的斑块)的不仅表明不新鲜,甚至有时可能是受了冻的(严重受冻的萝卜,解冻后皮肉分离,极易识别),这种萝卜基本上失去了食用价值。
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