红烧冬瓜片的家常做法

主料：冬瓜400g

辅料：红辣椒2个，香葱少许

调料：植物油5g，盐5g，生抽1勺

红烧冬瓜片的做法步骤

1.冬瓜切厚的片，热锅凉油放入冬瓜片大火煎。

2.煎至两面金黄加入适量盐。

3.加入红辣椒。

4.加入大蒜末。

5.加入半碗清水。

6.盖上盖子大火煮滚转小火焖5分钟后加入生抽大火收汁。

7.软糯香辣。