牡丹江炸鸡设备及腌料

鸡肉腌料配方：

1、酱油黑椒腌料：

鸡肉500g，酱油10g，料酒5g，盐1g，淀粉3g，黑胡椒粉适量

2、蜜汁蒜香腌料：

鸡肉500g，蜂蜜15g，盐2g，蒜瓣两瓣切碎，芥末5g，黑胡椒适量

3、蚝油黑椒腌料：

鸡肉500g，蚝油10g，酱油5g，料酒3g，淀粉3g，辣椒粉和黑胡椒粉一小撮

3、香菜柠檬腌料：

鸡肉500g，香菜一根切碎，蒜瓣一瓣切碎，蜂蜜10g，柠檬汁10g，盐1g，橄榄油5g

4、香辣腌料：

鸡肉500g，香辣酱20g，酱油10g，生姜粉1g，盐1g。

5、甜辣酱腌料：

鸡肉500g，甜辣酱25g，酱油10g，盐1g

6、咖喱酸奶腌料：

鸡肉500g，酸奶30g，咖喱粉5g，红糖3g，柠檬汁5g，盐1g