干云丝直接泡好了 不煮可以吃吗 因为没有锅想拌凉菜

如果没有变黑，热量几乎是不会变的。淀粉理论上是可以碳化的，但想要充分碳化，需要氮气保护下长时间脱水。锅的温度是够的，超过100度应该就可以。但一是没有氮气保护，二是时间不会太久，三是真炒黑了你敢吃吗，不怕产生致癌物质吗？想减肥就是少吃加多运动，别想些歪门邪道的。