蒸肉沫太阳蛋的做法

1.肉馅和所有的配料拌匀。调料都微量即可，拌匀后可以先煎熟一块肉，尝尝味道，如果不够味再添加调料。

2.搅拌好的肉馅，不需要搅拌上劲，拌匀即可。

3.装入容器内，中间压低一些，方便鸡蛋固定，制作出来比较漂亮。

4.打好的鸡蛋，就可以上蒸锅蒸了，中火30分钟左右。

5.出锅后，摆放切好的胡萝卜条，做出太阳造型。里面还会有汤汁，拌饭非常美味。

6.成品