生地汤家常做法和配方

步骤/方式1

生地汤的食材：

猪大骨头400克

茯苓50克

生地50克

盐2克， 蜜枣1颗， 薏米15克， 眉豆50克

猪骨斩大块，其他食材称量好。

步骤/方式2

砂锅装入适量清水，把洗净的眉豆与薏米放入。

步骤/方式3

放入冲洗过的土茯苓。

步骤/方式4

加入一颗蜜枣。

步骤/方式5

猪骨头焯水洗净，放入锅中。

步骤/方式6

盖好盖子，开大火，锅开后，转小火继续煲2小时。

步骤/方式7

当汤煲至100分钟时，把生地切片加入，继续煲20分钟即可。

步骤/方式8

出锅前五分钟，放入食盐即可。

步骤/方式9

成品图