用料
土豆 2只,洋葱 半个,辣椒 2个,五花肉 一块,料酒 1勺,盐 适量,鸡精 少许,老抽 1勺,生抽 1勺
做法步骤
步骤 1
土豆去皮,切片,洋葱洗净去掉外皮,切片备用,五花肉切片,
步骤 2
炒锅烧热倒油,油热以后先放五花肉爆炒,等肥肉炒出油后放入土豆炒,等颜色变黄以后放入洋,继续炒,炒出香味后放辣椒。
步骤 3
放入一小勺老抽,料酒,等土豆着色后放入一小勺生抽,加水没过土豆加锅盖煮,水快烧干时,用铲子锉锉看,熟了没有?熟了以后加盐,鸡精,盛起装盘。
用料
土豆 2只,洋葱 半个,辣椒 2个,五花肉 一块,料酒 1勺,盐 适量,鸡精 少许,老抽 1勺,生抽 1勺
做法步骤
步骤 1
土豆去皮,切片,洋葱洗净去掉外皮,切片备用,五花肉切片,
步骤 2
炒锅烧热倒油,油热以后先放五花肉爆炒,等肥肉炒出油后放入土豆炒,等颜色变黄以后放入洋,继续炒,炒出香味后放辣椒。
步骤 3
放入一小勺老抽,料酒,等土豆着色后放入一小勺生抽,加水没过土豆加锅盖煮,水快烧干时,用铲子锉锉看,熟了没有?熟了以后加盐,鸡精,盛起装盘。
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