首先把两个红薯洗干净放在电饭锅里和米饭一起蒸熟,然后剥皮儿后放在晚里捣碎成泥状。
加面粉(红薯粉亦可),面粉的分量大概是红薯的三分之二吧,然后加少许糖,根据个人适应口味而加。混在一起搅匀,用手不停揉捏。
反复揉捏混合物,直到它被揉成一个面团形状和硬度的状态,就可以了。
然后用手取小块儿红薯面团,揉成一个个圆形的丸子状,装盘。很可爱哦。
锅里的油烧热后,就把捏好的丸子放进去翻炸,注意表让丸子胡掉哦,要不停翻动丸子使其受热均匀。
首先把两个红薯洗干净放在电饭锅里和米饭一起蒸熟,然后剥皮儿后放在晚里捣碎成泥状。
加面粉(红薯粉亦可),面粉的分量大概是红薯的三分之二吧,然后加少许糖,根据个人适应口味而加。混在一起搅匀,用手不停揉捏。
反复揉捏混合物,直到它被揉成一个面团形状和硬度的状态,就可以了。
然后用手取小块儿红薯面团,揉成一个个圆形的丸子状,装盘。很可爱哦。
锅里的油烧热后,就把捏好的丸子放进去翻炸,注意表让丸子胡掉哦,要不停翻动丸子使其受热均匀。
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