陈醋泡腊八蒜的正确做法

用料：

山西老陈醋、紫皮蒜、糖

步骤 1

紫皮蒜冷藏一夜，剥皮，放入干净的容器里。蒜不要超过容器的三分之二。

步骤 2

在容器里填满醋，密封起来。置于温暖处一周左右，蒜瓣变绿即可。